今年一季度食品抽检分析通告出炉 农兽药残留超标等3类问题为不合格主因

2019年5月6日,《食品安全监督抽检分析告知书》发布。 一季度,全国市场监管系统共完成并公布428043批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,其中418474批次全部合格,9569批次不合格,总体不合格率为2.2%,较2018年同期下降0.4个百分点。 通知称,一季度抽检样品涉及35类,包括食品加工制品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品等。除特殊医学用途配方食品外,其他类别均发现不合格样品。 散装食品合格率保持基本稳定,其中五类食品(加工食品、肉制品、蛋制品、乳制品、食用油、油脂及其制品)合格率分别为99.0%、98.4%、99.9%、99.9%、98.6%,均高于总体合格率。 34种食品的不合格样品数量/批次,按不合格项目分,仍以农兽药残留超标、食品添加剂使用超标和微生物污染3类问题为主,分别占不合格项目总数的30.7%、23.7%和22.9%。 同时,质量指标不合格占不合格总数的比例比2018年同期下降0.9个百分点;重金属及其他元素污染问题和生物毒素污染问题占不合格产品总数的比例与2018年同期持平;非食用物质占不合格产品总数的比例比2018年同期提高0.1个百分点。 针对抽检不合格食品,各地市场监管部门已督促企业下架召回,控制产品风险,依法查处违法企业。 相关:市场监管总局关于2019年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通知【2019年第13号】此文由食伴网食品信息中心编辑,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!如果您有任何问题,请联系news@foodmate.net。